ul. prof. St. Pigonia 6, 35-310 Rzeszów, tel. 017 872 13 69 (Kolportaż), tel. 017 872 14 37 (Dyrektor), faks 17 872 14 26, e-mail: wydaw@univ.rzeszow.pl
  Strona główna » Nauki rolnicze »
Zawartość zanieczyszczeń środowiskowych w tkankach w zależności od wieku zwierząt i składu chemicznego mięsa 15,75zł

Autor: Mariusz Rudy

ISBN: 978-83-7338-517-7

Rok wydania: 2010

Liczba stron: 148

Format: B5

Oprawa: broszurowa

Cena: 15,75 zł (z VAT)

 

Przedstawiona do oceny rozprawa habilitacyjna ma wartość poznawczą i aplikacyjną. Zaprezentowano w niej nowe elementy wiedzy dotyczące zawartości kontaminantów w tkankach zwierząt w zależności od ich wieku i składu chemicznego mięsa.

 

Z recenzji prof. dr. hab. Tadeusza Sikory

 

 

Praca z pewnością spełnia wymagania stawiane rozprawie habilitacyjnej. Opisuje dobrze zaplanowany i wykonany eksperyment.

 

Z recenzji dr hab. Krystyny A. Skibniewskiej, prof. UWM

Data dodania pozycji do sklepu: styczeń 2010.
Klienci, którzy nabyli tę pozycję, kupili również:
Reaktywność behawioralna koni huculskich utrzymywanych w warunkach tabunowych
Reaktywność behawioralna koni huculskich utrzymywanych w warunkach tabunowych
Technologia zbóż, cz. I: Ocena wartości technologicznej ziarna, przygotowanie do przemiału i przemiał ziarna
Technologia zbóż, cz. I: Ocena wartości technologicznej ziarna, przygotowanie do przemiału i przemiał ziarna
Bezpieczeństwo żywności
Bezpieczeństwo żywności
Technologia żywności i żywienia
Technologia żywności i żywienia
Zwierzę gospodarskie w aspekcie bioetycznym i technologicznym
Zwierzę gospodarskie w aspekcie bioetycznym i technologicznym
Chemia fizyczna dla biologów. Termodynamika i kinetyka, wyd. II poprawione
Chemia fizyczna dla biologów. Termodynamika i kinetyka, wyd. II poprawione
Poprawa właściwości gleby lekkiej w wyniku stosowania różnych dodatków mineralnych
Poprawa właściwości gleby lekkiej w wyniku stosowania różnych dodatków mineralnych
Utrwalanie i przechowywanie żywności
Utrwalanie i przechowywanie żywności
Wartość rzeźna, jakość mięsa i tłuszczu chłodzonego i mrożonego oraz poziom akumulacji związków toksycznych w zależności od wieku koni
Wartość rzeźna, jakość mięsa i tłuszczu chłodzonego i mrożonego oraz poziom akumulacji związków toksycznych w zależności od wieku koni
Copyright © 2006 weburz@univ.rzeszow.pl